经常服用海带、紫菜等海产品有助于预防乳腺癌。日前，在健康时报与北京同仁医院联合举办的道路健康大讲堂中，海带和紫菜含有纯天然碘，女性可以多吃。
世卫组织身体营养学家联合会列出了人体必需的营养元素，其中碘是关键元素，其次是锌、硒和铁。医学临床研究表明，食用海带、紫菜等含碘的海藻类食物，可以避免乳腺癌的发生。
日本女性乳腺癌患病率远低于美国女性，这大概与日本喜欢海藻类食物的传统饮食有关。
发现恶性肿瘤患者的血夜呈酸性，而海藻类食物可以调节平衡血夜的酸碱度，从而有一定的抗癌作用。除此之外，海藻类食物还有清热去火、散结散结的功效，这与中医基础理论中预防乳腺癌的观点是一致的。不仅是乳腺癌，卵巢疾病和卵巢癌也与碘缺乏有关。
在中国南方，居民在日常生活中每顿饭都必须喝汤，所以吃紫菜的机会很多。如果中国北方女性非常重视紫菜的必要性，可以经常服用紫菜。
海带的吃法很多，南方多用来煲汤，北方以炖菜和沙拉菜为主。专家预测海带白萝卜汤是最佳搭配。萝卜是药食同源的食物，因为它能疏肝理气、消食化积、止咳化痰。而且科学研究发现，萝卜中含有的吲哚类化合物可以抑制小动物恶性肿瘤的生长和发展，萝卜中的化学纤维木质纤维素可以增强巨噬细胞吞噬病菌、污垢和萎缩细胞的功能，从而增强机体的防癌能力。
专家还提醒，第一次月经提前会促进乳腺癌，女生一定要少吃油炸中式快餐。高纤维食物可以减少食物中碳水化合物的消化吸收，减少以碳水化合物为原料的激素的产生，延缓女性的经前期。因此，高纤维饮食可以降低乳腺癌的发病率。
